อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตสุดประหยัดที่ทานกับข้าวสวยก็ดี ทานกับข้าวต้มก็อร่อย โดยมีวัตถุดิบหลักแค่ผักบุ้งเท่านั้น สามารถนำไปผัดด้วยไฟแรง แล้วปรุงรสได้ตามต้องการ เหมาะสำหรับคนชอบทานผักบุ้ง และสายชอบทานผักเลย แต่สำหรับใครที่ชอบทานรสชาติเผ็ดๆ ก็สามารถเติมพริกลงไปผัดด้วยก็ได้เช่นกัน
คนไทยต้องมาพร้อมกับอาหารเผ็ด ๆ และเมนูที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ผัดผักบุ้งไฟแดงนั่นเอง
หน้าหลัก เมนูอาหาร หน้าหลัก เมนูอาหาร ค้นหาโดย
อาหารตะวันตก อาหารฟิวชั่น อาหารเอเชีย อาหารไทย เครื่องดื่ม เบเกอรี่และขนม เมนูเนื้อจากพืช วิธีทำ
หมูสับต้มยำ รสชาติเผ็ดจัดจ้าน เมนูที่ถูกปากสำหรับคนชอบทานอาหารเผ็ด มีวัตถุดิบหลักๆ ก็คือ หมูสับ โดยสามารถเพิ่มลูกชิ้นเพิ่มเข้าไปด้วยก็ได้ จากนั้นนำมาปรุงรสด้วยพริกป่น ถั่วลิสงบดและเพิ่มรสชาติความเผ็ด และเปรี้ยวได้ตามใจชอบเลย จากนั้นโรยหน้าด้วยต้มหอมผักชี และทานพร้อมกับข้าวสวย หรือจะนำเส้นก๋วยเตี๋ยวมาลวกใส่ลงไป ก็จะได้เป็นเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูสับต้มยำที่น่าอร่อยไปอีกแบบ
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก
เมนูอาหารไทยแบบบ้านๆ ที่ทำได้ง่าย และใช้วัตถุดิบเพียงแค่กะหล่ำปลีเป็นหลัก ใส่กระเทียมสับลงไป สามารถเติมหมูสับ หรือหมูสามชั้นลงไปด้วยได้ ผัดด้วยไฟแรง แล้วใส่น้ำปลาลงไป หรือสามารถปรุงรสชาติได้ตามใจชอบ เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานผักและอยากทานอาหารที่มีขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ขึ้นฉ่าย ที่เป็นส่วนประกอบของยำ ทำให้มีกลิ่นหอม เป็นผักที่มีโพแทสเซียมสูง ช่วยในการขยายหลอดเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยในการปรับสมดุลของกรดและด่างในเลือด ด้วย
โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด หอมเจียว และผักชี
เคล็ดลับในการใส่ถั่วฝักยาวในผัดพริกแกง คือนำถั่วฝักยาวหั่นท่อน แล้วนำไปลวกก่อนนำมาผัด จะทำให้ถั่วฝักยาวนิ่ม อร่อย
อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพอย่างผัดถั่วงอกใส่เต้าหู้ที่คนกินเจหรือเป็นวีแกนก็กินได้ และยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่กำลังลดความอ้วน เพราะถั่วงอกให้พลังงานต่ำ รวมถึงยังมีโปรตีน กรดอะมิโน แคลเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีส่วนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
เอาวุ้นเส้น และมะเขือเทศลงไปผสมกับน้ำยำ คลุกให้เส้นผสมกับน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟ
50 เมนูอาหาร • หมูทอดน้ำปลาคั่วพริกกระเทียม (ดูวิธีทำคลิก)
เมนูไข่ที่กินได้ไม่มีเบื่อ วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย สูตรอาหาร ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น สุดแสนง่าย สุดอร่อย ไม่ต้องซื้อจากร้าน